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通过机器制造出来的烙馍，肯定没有传统手工工艺的口感来的好。但是事实真的如这些人所想的那样吗？其实并不是这样的。因为现在的高科技发展的非常的迅速，专业的技术人员在生产烙馍机的时候就有考虑到这个问题。所以他们在烙馍机的制作的过程中就考虑到了这些问题。所以现在的烙馍机制做出来的烙馍，口感已经能够达到消费者的需求了，并且一些高档的烙馍机所生产出来的烙馍口感比传统手工制作出来的烙馍要更好。现在有很多人认为烙馍机一台机器就可能要几万块钱，会觉得光买一台烙馍机回来制作烙馍是比较不划算的事情。因为烙馍的价格毕竟是比较低，所以不知道要卖出多少个烙馍才能把烙馍机的本钱给挣回来。另外，现在消费者的口味也有很大的差异。
并且不容易受到烙馍当中本身就会有的水，或者是其他一些材质对于内部器材的一种侵蚀。烙馍经常保存，放在室内一个没有阳光直射的地圆，因为这样的机器，他的电线长时间被阳光直射，也会有老化的情况出现。烙馍机可以装出来各种形状的烙馍，就像是很多的农村，他们都会要求在过年的时候，在家里面摆上形状比较丰富的烙馍或者是颜色偏向于红色的，这其实很容易实现，因为只需要在其中加入一些蔬菜汁就可以达到这样的效果，至于形状也可以交给机器来完成。现在的机器已经和我们过去看到的机器有很大程度上的差别，他不受限于形状，反而有了更多的发展空间，可以让我们满足各圆面的生产活动。现在已经有很少的人在咨询烙馍机可以装出什么样形状的烙馍这个问题了。
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